torstai 3. kesäkuuta 2010

Faabin bussikakku


Tämä kakku matkusti Vanessan parhaan ystävän 3-vuotissynttäreille.

Pienen päivänsankarin toiveena oli punainen suklainen bussikakku, joten siitäpä siis liikkeelle.
Näin tarkoilla ohjeilla oli mukava lähteä suunnittelemaan.

Kakun piti olla korkeampi ja siinä piti olla ikkunat ja ovet ja muitakin yksityiskohtia, MUTTA hankaluuksia riitti painavan kakun kokoamisessa. Ylenpi kerros painoi alemman lyttyyn ja koristelulle mietitty aika meni kakun pelastamiseen.
Onneksi lakumatolla sai pelastettua ja tuettua jonkin verran, että se vielä bussia muistutti perilläkin asti.

Kuskin tekeminen sitävastoin oli todella mukavaa alusta loppuun. Idea tuli legoista, joista Faabi tykkää myös.
Kakku oli siis suklaakakkupohja, kostutettu spritella, välissä ohut sipaisu sitruunamarmeladia, banaania ja suklaakermavaahtoa.
Kakun ja kuorrutteen välissä ohut kerros sokerikreemiä.
Kuorrute ja koristeet sokerimassaa.
Lisäksi koristelussa käytetty lakumattoa, nameja ja domino-keksejä.

Koska synttäreille osallistui myös ruokarajoitteisia, niin bussilla oli perävaunu ;) joka oli munaton ja gluteeniton.
Tämä pienempi kakku oli muistaakseni kostutettu spritella, täytetty banaanilla ja laktoosittomalla kinuskikermalla. Päällystetty
laktoosittomalla kermalla.

Syntymäpäivät olivat ihanat ja lämminhenkiset, kuten kyseisen perheen juhlat aina. Kiitos Sanna & Roli!


2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Jee, löysin sun blogin ja Faabin kakkukin on täällä! Se oli ihan mielettömän hyvän makuinenkin! :) Sanna

Ancka kirjoitti...

Kiitos Sanna. Toivottavasti saan etuoikeuden tehdä jatkossakin :)